薏米红豆粥的做法
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薏米红豆粥的食材
200g薏米
100g红豆
20g莲子
适量糖桂花
适量蜂蜜
薏米红豆粥的做法
1.
原料图
2.
红豆去杂质洗净泡发三小时。
3.
莲子泡发去芯。
4.
薏米去杂质洗净泡发三小时。
5.
将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸，小火煮30分钟。
6.
放入莲子再煮40分钟。
7.
等粥温热时放入蜂蜜即可。
制作小贴士
1 粥温热才能加蜂蜜，温度高会破坏蜂蜜的营养成分。
2 煮粥千万不要加大米，大米含有湿气，湿性黏稠，加了大米，红豆、薏米去湿的功效全无了。
3 如无蜂蜜加冰糖、白糖也可以。
4 薏米、红豆浸泡一夜，可省时省火。
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