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干锅娃娃菜的做法

干锅娃娃菜的食材

五花肉适量

娃娃菜适量

红辣椒适量

香葱适量

干红辣椒适量

辣椒油适量

蚝油适量

酱油适量

精盐适量

白糖适量

食用油适量

干锅娃娃菜的做法

1.五花肉切薄片，香葱、干红辣椒、红辣椒切小圈；娃娃菜洗净沥干，切成条状。 2.锅置火上少许油，将五花肉片放入锅中煸至略卷曲；放入干红辣椒炸香。 3.再放入红辣椒炒香，加入蚝油、酱油、盐、辣椒油、白糖翻炒均匀。 4.倒入娃娃菜条快速翻炒均匀。 5.炒至娃娃菜略塌秧即可。 6.将娃娃菜转至干锅中，点上酒精灯便可边热边吃。

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