西红柿炒花菜的做法
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西红柿炒花菜的食材
200g西红柿
300g花菜
80g黑木耳
适量油
适量盐
1大勺番茄酱
1勺白糖
西红柿炒花菜的做法
1.
花菜用手撕成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净备用。
2.
木耳泡发洗净去蒂撕小朵待用。
3.
西红柿切滚刀块。
4.
锅中倒入清水，水沸后放入花菜焯烫二分钟，捞出投入凉水中备用。
5.
锅中倒入适量油，油温7成热放入西红柿块炒至变软。
6.
放入焯水过的花菜、木耳翻炒3分钟。
7.
放入少许盐，拌均匀即可。
制作小贴士
1 西红柿炒的时候时间要长些，口感会浓郁些。
2 用盐水浸泡花菜可以除去花菜上的幼虫。
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