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海米烧冬瓜的做法

海米烧冬瓜的做法

海米烧冬瓜的食材

    500g冬瓜

    50g海米

    适量油

    1小勺盐

    1棵葱

海米烧冬瓜的做法

1.海米烧冬瓜的做法第1步图示原料图 2.海米烧冬瓜的做法第2步图示开洋放入温水中浸泡10分钟至软。 3.海米烧冬瓜的做法第3步图示冬瓜去皮,去粒切薄片洗净备用。 4.海米烧冬瓜的做法第4步图示锅中注水,放入冬瓜氽水,煮沸后捞出,放入冷水中浸没。 5.海米烧冬瓜的做法第5步图示锅中热油,放入冬瓜翻炒2分钟。 6.海米烧冬瓜的做法第6步图示放入海米合炒,加少许水,加盖用旺火烧开,转用小火焖烧。 7.海米烧冬瓜的做法第7步图示出锅装盘,撒上葱花即可。

制作小贴士

.海米已是很鲜的原料,所以这道菜可不放鸡精。
冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品
冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

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