韩式炒牛肉的做法
韩式炒牛肉的食材
牛肉片
洋葱
金针菇
冬粉
韩式牛肉酱
盐
葱姜末
料酒
香油
橄榄油
芝麻
韩式炒牛肉的做法
1.去买一盒漂亮的牛肉片 2.还有漂亮的洋葱和漂亮的金针菇 3.以及漂亮的冬粉 4.不要忘记买韩式牛肉酱和芝麻 5.香油,没有橄榄油用其他油也是可以的,只是为了保证这个菜整体的优质而已... 6.洋葱切丝,金针菇洗净,冬粉泡软 7.牛肉化好后加葱姜末,牛肉酱,料酒,香油,腌制1小时左右 8.锅中热橄榄油,加入洋葱丝爆香,然后加入金针菇 9.蔬菜变软后加入腌好的牛肉 10.炒至牛肉变色后加冬粉,加入少量盐调味 11.待冬粉充分吸收汤汁后关火,撒上芝麻即可出锅制作小贴士
因为牛肉酱口味偏甜所以我加入了一点盐调味,如果喜欢吃比较甜的可以选择不加
配料可以自由选择,加自己喜欢的蔬菜就可以了
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