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黄豆烧鸡公的做法

黄豆烧鸡公的做法

黄豆烧鸡公的食材

    半只公鸡

    适量油

    适量盐

    适量生抽

    适量老抽

    适量黄豆

黄豆烧鸡公的做法

1.黄豆烧鸡公的做法第1步图示黄豆提前泡好。 2.黄豆烧鸡公的做法第2步图示公鸡斩块,洗净。 3.黄豆烧鸡公的做法第3步图示我还另外买了鸡肫放在一起烧。 4.黄豆烧鸡公的做法第4步图示锅里放油烧热。 5.黄豆烧鸡公的做法第5步图示放入鸡块翻炒。 6.黄豆烧鸡公的做法第6步图示慢慢炒到鸡肉有点粘锅就放生抽、老抽。 7.黄豆烧鸡公的做法第7步图示放入黄豆一起翻拌。 8.黄豆烧鸡公的做法第8步图示放开水漫过肉即可。 9.黄豆烧鸡公的做法第9步图示放盐,收汁,出锅。

制作小贴士

佳宁心得:
1、要放开水,不要放冷水。
2、盐要最后放。

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