清炒杏鲍菇的做法
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清炒杏鲍菇的食材
300g杏鲍菇
适量油
适量盐
适量生抽
适量淀粉
适量糖
1个青椒
1个红椒
清炒杏鲍菇的做法
1.
杏鲍菇洗净。
2.
切滚刀块。
3.
青红椒切斜块。
4.
生抽、盐、糖、淀粉调碗汁。
5.
锅里放油烧热后放入杏鲍菇翻炒。
6.
把杏鲍菇炒到发干，变成金黄色。
7.
淋入碗汁，拌匀出锅。
制作小贴士
佳宁心得：
1、火不要大，要中小火不然杏鲍菇会糊。
2、油要比平时炒菜时多一点，不然会粘锅。
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