时蔬炒鸡蛋的做法
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时蔬炒鸡蛋的食材
100g芦笋
100g胡萝卜
5g木耳
1个鸡蛋
适量油
适量盐
时蔬炒鸡蛋的做法
1.
木耳提前泡好。
2.
胡萝卜切花刀备用。
3.
芦笋切斜长片。
4.
鸡蛋打散。
5.
锅里放油，烧热后下鸡蛋快速滑开。
6.
炒熟后装起备用。
7.
利用剩余的油放入胡萝卜翻炒。
8.
放入芦笋翻炒。
9.
放入鸡蛋翻炒，加适量盐翻炒均匀出锅，摆盘。
制作小贴士
佳宁心得：
1、芦笋要是有点老，要撕去老皮。
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