豉油藕片的做法
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豉油藕片的食材
300g莲藕
1个青椒
1个红椒
适量盐
适量豆豉油
豉油藕片的做法
1.
莲藕去皮，洗净，切薄片。
2.
青红椒切斜方块。
3.
锅里烧开水，放入藕片焯一下。
4.
青红椒也一起放入。
5.
捞出过凉水。
6.
盛在盘子里即可上桌。
制作小贴士
佳宁心得：
1、莲藕尽量选择藕尖，嫩，拌出来很脆，没有什么丝。
2、这款凉拌菜很爽口，没有很多的作料。做的也方便，味道也好。
3、喜欢口味重的也可以放点豆豉。
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