土豆丝面筋炒虾仁的做法
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土豆丝面筋炒虾仁的食材
200g面筋
200g土豆
200g虾
适量油
适量盐
1个红椒
适量生抽
适量香菜
土豆丝面筋炒虾仁的做法
1.
面筋撕成条洗净。
2.
土豆去皮擦丝，泡在水里。
3.
红椒切丝。
4.
虾仁洗净，用生抽腌一会。
5.
锅里放底油烧热。
6.
放入面筋，不要经常翻动，让面筋两边烤焦一点。
7.
土豆丝控干水分，倒入翻炒。
8.
虾仁连生抽一起倒进锅里翻炒。
9.
虾球变红，红椒断生撒香菜出锅。
制作小贴士
佳宁心得：
1、油锅一定要热，不然会粘锅。
2、我这道菜是晚上做的，没有放葱姜，中午就可以放的啊。
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