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大煮金针菇的做法

大煮金针菇的食材

200g金针菇

适量油

适量盐

适量豆豉

少许生抽

适量葱姜

大煮金针菇的做法

金针菇撕开洗净。 2. 大煮金针菇的做法第2步图示

锅里放水烧开放葱姜。有高汤更好。 3. 大煮金针菇的做法第3步图示

放入金针菇煮开。 4. 大煮金针菇的做法第4步图示

撒上香菜，开吃。

制作小贴士

佳宁心得：
1、这道菜很简单，但要做的好吃就不简单了。中餐不像西餐，这个多少克，那个多少克，而中餐都是适量，少许，这度一定要自己把握好，就是一个人做同样一道菜也有不同的味道，这就是中餐的魅力。
2、这个菜多放水可以做汤，少放水可以当主食，都是不错的选择。

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