蟹黄蛋的做法
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蟹黄蛋的食材
2个鸡蛋
适量油
适量盐
适量醋
适量香菜
蟹黄蛋的做法
1.
香菜洗净切碎。
2.
鸡蛋打在碗里，放入香菜。
3.
放少许醋和盐搅匀。
4.
加一勺淀粉继续搅。
5.
锅里放少许油，烧热。
6.
煎好翻面，两面都煎至金黄盛盘。
制作小贴士
佳宁心得：
1、可以煎成蛋饼，再切开或撕开，也可以滑散。
2、香菜和醋要适量，不宜太多。
3、炒出来的鸡蛋有蟹黄的味道，所以叫蟹黄蛋。
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