玉米鸡蛋饼的做法
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玉米鸡蛋饼的食材
1根嫩玉米
100g面粉
适量水
1-2个鸡蛋
玉米鸡蛋饼的做法
1.
玉米剥粒，洗净。
2.
放适量水用料理机打成泥。
3.
倒在碗里，加鸡蛋。
4.
加面粉搅匀。静置20分钟，再搅几下。
5.
平底锅烧热，倒入一勺面糊。
6.
用铲子摊开。煎至四周有点微微翘起，翻面。
7.
放上生菜、香肠、豆豉卷起来。
制作小贴士
1、玉米本身有点甜，喜欢甜食的可以在面糊里放糖，喜欢咸的可以放盐，我什么都没放，因为比较喜欢卷东西。
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