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玉米面馒头的做法

玉米面馒头的食材

200g玉米粉

200g小麦粉

适量水

适量酵母

玉米面馒头的做法

玉米粉和小麦粉加酵母和水揉成团放在冰箱饧发一夜。 2. 玉米面馒头的做法第2步图示

第二天一早拿出来排气，切成大小相等的剂子。 3. 玉米面馒头的做法第3步图示

把剂子揉成圆球，一次做好，放温暖处饧发20分钟。 4. 玉米面馒头的做法第4步图示

圆滚滚的馒头就做好了，开吃。

制作小贴士

佳宁心得：
1、刚出锅会粘底，不要开盖，焖3分钟就好了。
2、像我婆婆这样肠胃不好的人要少吃玉米粉，这样做出来的馒头，不是很难消化，也可以吃的。
3、喜欢玉米粉粗粗的口感的，可以改变比例。

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