巧克力冰淇淋的做法
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巧克力冰淇淋的食材
2个鸡蛋黄
200g牛奶
10g巧克力粉
20g糖
巧克力冰淇淋的做法
1.
蛋黄加糖搅匀。
2.
加入牛奶搅打至糖无颗粒。
3.
小火煮热，不要沸腾。
4.
放凉后加入巧克力粉搅匀。
5.
倒在容器里，放进冰箱冷冻。每过一个小时拿出来搅拌一次，4-5次后冻4-5小时就可以食用了。
6.
挖一勺放在盘子里。
7.
吃的时候撒上。巧克力牛奶的香甜加上花生杏仁的香脆、颗粒的口感，美味从嘴里萦绕全身。
制作小贴士
佳宁心得：
1、虽然这个方子简单的不能再简单了，但做出的东西确实好吃，而且低糖无油。
2、我没有专门的挖球器，所以用勺堆了个球，其实这个量两个人吃就不用挖出来了，直接把花生碎撒碗里，还少洗一个盘子了，呵呵。
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