鱼香茄子的做法
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鱼香茄子的食材
500g茄子
50g红椒
50g青椒
适量油
适量盐
适量味精
适量酱油
适量蒜蓉
鱼香茄子的做法
1.
茄子洗净切条
2.
蒸锅烧开水
3.
放入切好的茄子条蒸
4.
盖上锅盖，蒸10分钟
5.
蒸熟备用
6.
青红椒洗净切碎，大蒜切碎
7.
锅烧热，放少许油
8.
放入蒜蓉煸香
9.
放入青红椒碎煸炒
10.
放盐
11.
放味精
12.
放入酱油
13.
放入蒸好的茄子
14.
盛出，就做好了
制作小贴士
先将茄子蒸熟，茄子不会很吸油哦，特别适合胖子吃。
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