尖椒炒鸭胗的做法
尖椒炒鸭胗的食材
200g鸭胗
300g尖椒
适量油
适量盐
适量味精
适量生抽豉油
适量料酒
适量生粉
尖椒炒鸭胗的做法
1.尖椒洗净去籽切块 2.鸭胗洗净 3.切片,用料酒和盐、生粉腌制15分钟 4.锅烧热,放少许油 5.放入鸭胗 6.煸炒变色,盛出备用 7.放入尖椒翻炒 8.翻炒变软,放盐 9.放味精 10.放入煸炒好的鸭胗 11.翻炒几下,就做好了制作小贴士
鸭胗煸炒好了,要盛出,否则会变老哦,会影响口感。
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