土豆片炒茄子的做法
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土豆片炒茄子的食材
200g土豆
200g茄子
50g红椒
适量油
适量盐
适量味精
适量酱油
土豆片炒茄子的做法
1.
土豆和茄子洗净切片
2.
红椒洗净切小块
3.
锅烧热，放少许油
4.
放入土豆片翻炒
5.
放入茄子片翻炒
6.
边炒边喷水，至翻炒变软
7.
放入红椒块翻炒
8.
放盐
9.
放味精
10.
翻炒几下，就做好了
制作小贴士
茄子也可以在切好后在清水里泡泡，就可以不要边炒边喷水哦。
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