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盐焗鸡脚、鸡翅、鸭掌的做法

盐焗鸡脚、鸡翅、鸭掌的食材

鸡脚

鸡翅

鸭掌

盐焗粉

姜黄粉

盐

姜片

料酒

盐焗鸡脚、鸡翅、鸭掌的做法

1.主材料全部洗净.
2.锅里烧水,放入姜片和盐.
3.水开后把主材料倒入,鸡脚容易熟要后. 4.淖去血水后用冰水洗净,沥干. 5.洒上盐焗粉和姜黄粉拌匀. 6.密封后冷藏腌制一晚. 7.锡纸上抹油,摆上腌好的材料. 8.再盖上另一张锡纸,150度60分钟.

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