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香卤牛腱的做法

香卤牛腱的食材

牛腱

姜

葱

冰糖

盐

老卤汁

香卤牛腱的做法

1.牛腱放入姜葱水中煮至看不到血色 2.准备卤料，加水煮沸 3.倒入老卤汁和冰糖，牛腱过冷水洗净 4.卤水煮开后放入牛腱，煮至筷子可穿入即可捞出晾凉

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