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蚝油牛柳的做法

蚝油牛柳的食材

牛肉

香芹

青椒

姜

蒜

生抽适量

蚝油适量

玉米淀粉少许

糖少许

油少许

蚝油牛柳的做法

1.牛肉切丝,泡去血水,加生抽,玉米淀粉,糖,油腌20分钟入味(注意,油要最后加) 2.热油爆香姜蒜,下香芹和青椒丝炒至断生备用. 3.重起油锅,滑炒牛肉丝. 4.加入炒好的香芹和青椒丝,起锅前调入蚝油.

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