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公爵夫人土豆的做法

公爵夫人土豆的食材

土豆2个

黄油30克

蛋黄2个

黑胡椒粉适量

盐适量

胡萝卜粒适量

公爵夫人土豆的做法

1.土豆去皮切片,蒸熟.
趁热捣成泥,加入黄油搅拌均匀.
2.加入蛋黄拌匀.
加入黑胡椒粉和盐拌匀.
加入胡萝卜粒拌匀. 3.装入裱花袋/嘴中,挤在油纸上. 4.中下层190度15分钟.
吃时配番茄酱.

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