韩式泡菜炒年糕的做法
韩式泡菜炒年糕的食材
韩国辣白菜150g
年糕150g
青椒1个
油适量
盐适量
韩式辣酱15g
白糖2g
香油适量
熟芝麻适量
韩式泡菜炒年糕的做法
1.准备好所有的食材。 2.辣白菜切碎,年糕切条,青椒茄丝。 3.炒锅倒入香油,爆香葱花。 4.倒入辣白菜翻炒出香味。 5.再加入韩式辣酱酱。 6.倒入年糕翻炒。 7.加适量的清水炒至片刻,再加盐和糖 8.年糕变软放入青椒。 9.淋入香油。 10.翻炒均匀关火。 11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。制作小贴士
泡菜一定要炒出香味,再放入其他食材好吃。
年糕炒至的时候可多加一些水,勤翻动以免粘锅。
要用香油炒才好吃,最后再淋入一些香油哈。
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