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凉拌粉丝菠菜的做法

凉拌粉丝菠菜的食材

粉丝一小把

菠菜200g

芥末油适量

鸡精2g

盐2g

白糖5g

大蒜2瓣

米醋适量

香油适量

白芝麻适量

凉拌粉丝菠菜的做法

1.粉丝放入开水锅焯烫片刻，捞出沥水晾凉后，切几刀 2.菠菜择去根和老叶，洗净放入开水锅中焯烫片刻，捞出沥水晾凉后，切3cm长的段儿 3.将粉丝放入盘中，菠菜段儿围绕着粉丝摆成一圈，调入芥末油、鸡精、盐、白糖、米醋和香油，撒上大蒜末和白芝麻，吃的时候拌匀即可~

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