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鱼头泡饼的做法

鱼头泡饼的食材

草鱼

葱

姜

蒜

料酒

高度白酒

花椒

大料

干辣椒

香叶

桂皮

生抽

老抽

盐

糖

味精

醋

味精

鱼头泡饼的做法

1.杀鱼去鱼两侧腥线 2.清理鱼腮两侧鱼牙 3.将清理好的鱼切块备用 4.备炖鱼料 5.锅内放少许油炒香炖制料后依次放入其余调料和水，水开后下入清理好的鱼大火炖制 6.鱼汤收浓时即可出锅装盘。旁边配切好的烙饼

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