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龙井虾仁的做法

龙井虾仁的食材

虾仁适量

黄酒适量

食用油适量

姜汁适量

茶水适量

茶叶少许

盐

龙井虾仁的做法

1.虾仁洗净，用淀粉薄薄滴抓一层。
2.入油锅，大火，用筷子滑散变色后，喷黄酒，姜汁少许，同时浇入适量茶水，少许茶叶。 3.继续滑炒片刻，即撒盐，出锅。

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