当前位置：网站首页 > 美味菜谱 > 米面豆腐类 > 糯米 > 糯米蒸排骨的做法

糯米蒸排骨的做法

糯米蒸排骨的食材

糯米适量

排骨适量

棕叶5－6张

五香粉适量

白胡椒粉适量

葱末适量

生姜适量

料酒适量

白糖少许

生抽适量

食盐适量

糯米蒸排骨的做法

1.将适量的糯米，以及棕叶5－6张浸泡过夜；
2.排骨切成小段，去血水后，倒入适量的料酒，生抽，外加食盐和生姜，白胡椒，五香粉，以及少许白糖一起调味，尽量将食盐及其他调料揉进排骨内，使排骨入味；排骨大约腌制2小时左右； 3.将排骨放入浸泡好的糯米上，薄薄滴裹上一层即可； 4.将棕叶摆放在笼屉上，接着就可以码放蘸了糯米的排骨了； 5.码放好后，盖上笼屉盖，上锅用大火蒸开后，随即转为小火，继续蒸约1个半小时后，即可食用。最后在食用前，若是喜欢葱香味的，可以撒上些小葱，提香哈！

免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com