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山楂排骨的做法

山楂排骨的食材

排骨

山楂

八角适量

香叶适量

桂皮适量

生抽适量

盐少许

葱粒适量

山楂排骨的做法

1.排骨洗净后淖水备用 2.准备配料，全部材料放高压锅，加少量水，生抽，盐，大火上气后转小火30分钟，最后用大火收汁，洒葱粒

制作小贴士

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

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