杂菌乌鸡腿汤的做法
杂菌乌鸡腿汤的食材
杂菌
生姜
乌鸡腿2个
枸杞
杂菌乌鸡腿汤的做法
1.乌鸡腿泡去血水,直接姜片一起下锅,大火煲开后抹去表面的浮沫,转小火1小时后放入菌类,继续大火煲开后转小火30小时,加入枸杞再煲10分钟,调入盐食用.制作小贴士
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。 乌骨鸡食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
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