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香菇肉酱饭的做法

香菇肉酱饭的食材

300g香菇

1个熟鸡蛋

75g猪肉

75g仲景香菇酱

10g葱

5g姜

10ml酱油

10ml美极鲜

5ml蚝油

3g五香粉

适量清水

25ml花生油

适量米饭

香菇肉酱饭的做法

1.香菇洗净控水。

2.将洗好的香菇切成小粒。
3.猪肉切成小粒。
4.热锅下油放入适量葱姜末炝锅。
5.放入猪肉粒。
6.翻炒至出肉变色。
7.放入香菇粒。
8.炒至香菇出水。
9.加入中奖香菇酱。
10.翻炒出香味。
11.再加酱油和美极鲜。
12.翻炒出香味。
13.加入清水，五香粉，盐炒匀大火烧开。下饭网www.xiafan.com.cn
14.炒好的香菇肉酱浇到米饭上，再配上一个鸡蛋，这样一碗美味的香菇肉酱饭就做好了。

制作小贴士

熬肉酱要用小火，并且用炒勺不时的翻一下，以免糊锅。

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