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佛手瓜炒牛肉的做法

佛手瓜炒牛肉的食材

200g佛手瓜

50g牛肉

10g葱

5g姜

4g盐

适量清水

30ml花生油

适量水淀粉

佛手瓜炒牛肉的做法

1.佛手瓜洗净切片。
2.牛肉切片。 3.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
4.放入牛肉。
5.翻炒至牛肉变色。
6.再放入佛手瓜。 7.翻炒至断生。
8.再加盐和适量清水翻炒30秒。
9.翻炒均匀关火即可。

制作小贴士

旺火炒制。
牛肉要切薄片。

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