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清炒木耳菜的做法

清炒木耳菜的食材

500g木耳菜

5g葱

3g姜

4g盐

20ml花生油

清炒木耳菜的做法

1.木耳菜去茎洗净控水备用。 2.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。 3.放入木耳菜。 4.翻炒至木耳菜开始变软。 5.加入适量食盐。 6.盛盘。

制作小贴士

木耳菜适合清炒，不宜加酱油炒制。
炒时大火爆炒。

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