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海米冬瓜的做法

海米冬瓜的食材

200g冬瓜

35g海米

5g葱

3g姜

适量盐

25ml花生油

海米冬瓜的做法

1.海米洗净用适量温水浸泡10分钟。 2.冬瓜去皮切片。 3.葱姜切末。 4.热锅下油，放入适量葱姜炝锅。 5.放入冬瓜片。 6.翻炒至冬瓜断生。 7.加入海米和泡海米的水。 8.翻炒均匀。 9.盛盘即可。

制作小贴士

泡海米的水不要倒掉，一起炒菜非常提味。

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