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白灼明虾的做法

白灼明虾的食材

400g明虾

10g葱

3g姜

15ml醋

15ml美极鲜

5ml蚝油

适量芥末膏

少许香油

白灼明虾的做法

1.明虾洗净。 2.在碗中加入葱姜末，醋，美极鲜，芥末膏，香油，蚝油拌匀做成蘸汁。 3.锅中加水，放入适量葱段和姜片煮开。 4.放入明虾。 5.盖盖。 6.盛盘，蘸酱汁食用即可。

制作小贴士

白灼只适合于活虾，死虾不能白灼。
蘸汁可随个人口味调制。

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