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青豆黄瓜炒大虾的做法

青豆黄瓜炒大虾的食材

70g青豆

70g黄瓜

300g大虾

10g葱

5g姜

5g盐

25ml花生油

青豆黄瓜炒大虾的做法

1.大虾去须洗净。 2.青豆洗净。 3.放入锅中焯水。 4.盛出备用。 5.黄瓜洗净切小块。 6.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。 7.加入大虾翻炒出下油。 8.加入青豆和黄瓜。 9.翻炒至黄瓜断生。 10.盛盘即可。

制作小贴士

炒制时不要加味精。

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