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辣椒木耳炒鸡蛋的做法

辣椒木耳炒鸡蛋的做法

辣椒木耳炒鸡蛋的食材

    100g青辣椒

    3个鸡蛋

    10g干木耳

    10g葱

    3g姜

    4g盐

    适量花生油

    5ml美极鲜

辣椒木耳炒鸡蛋的做法

1.辣椒去籽切段。 2.木耳泡发洗净撕成小块。 3.热锅下油,放入打好的蛋液炒至8成熟。 4.盛出备用。 5.另起锅下油,放入葱姜炝锅。 6.放入辣椒和木耳翻炒至断生。 7.加入鸡蛋、盐、葱姜、美极鲜。 8.盛盘即可。

制作小贴士

炒鸡蛋时多放些油。

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