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油菜炒虾皮的做法

油菜炒虾皮的食材

250g油菜

75g虾皮

5g葱

3g姜

2g盐

20ml花生油

油菜炒虾皮的做法

1.油菜洗净控水备用。 2.虾皮用适量温水浸泡。 3.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。 4.放入油菜翻炒。 5.炒至油菜出水。 6.盛盘。

制作小贴士

1，虾皮本身发咸，盐的用量不能多。
2，不要放味精。

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