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烤羊肉串的做法

烤羊肉串的食材

75g羊肉

5g五香粉

10g孜然粉

10ml酱油

5ml美极鲜

适量花生油

5ml料酒

烤羊肉串的做法

1.羊肉切2厘米见方的块。 2.放入碗中加五香粉，孜然粉，酱油，料酒。 3.抓匀腌制30分钟。 4.用竹签穿成串。 5.涮上一层花生油。 6.烤箱提前预热，把羊肉串放在烤架上，放入烤箱。 7.期间取出刷一次油。

制作小贴士

1，羊肉要提前腌制入味。
2，根据肉的多少决定烤制时间。

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