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芦花鸡顿鲜藕的做法

芦花鸡顿鲜藕的做法

芦花鸡顿鲜藕的食材

    半只芦花鸡

    600g鲜藕

    15g葱

    5g姜

    2粒八角

    10ml酱油

    10ml美极鲜

    3g五香粉

    5g盐

    700ml清水

    30ml花生油

芦花鸡顿鲜藕的做法

1.鸡肉洗净斩块。 2.鲜藕去皮洗净切滚刀块。 3.热锅下油,先放入八角煸香。 4. 5.再放入鸡块翻炒。 6.炒至出鸡油。 7.加入葱姜,酱油,美极鲜,五香粉,清水炒匀,大火烧开。 8.转小火盖盖炖25分钟。 9.再放入藕块炒匀。 10.盛盘。

制作小贴士

鸡块不要焯水,直接炒。

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