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牛丸冬瓜鲜菇汤的做法

牛丸冬瓜鲜菇汤的食材

100g冬瓜

100g海鲜菇

100g牛肉丸

10g葱

3g姜

盐

700ml清水

10ml花生油

牛丸冬瓜鲜菇汤的做法

1.冬瓜去皮切片。 2.海鲜菇洗净备用。 3.热锅放少许花生油，加葱姜末炝锅。 4.放入冬瓜炒至断生。 5.加入清水。 6.放入海鲜菇和牛丸大火烧开。 7.盛入碗中。

制作小贴士

牛丸本身就很鲜，所以就不要再加味精了。

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