红烧猪尾的做法
红烧猪尾的食材
500g猪尾
15g葱
10g姜
5g蒜
10ml酱油
10ml美极鲜
5ml白酒
3g五香粉
2粒八角
10g冰糖
25ml花生油
800ml清水
4g盐
红烧猪尾的做法
1.猪尾洗净斩块。 2.葱切段,姜切片。 3.热锅下油,放入冰糖小火翻炒。 4.炒出糖色。 5.放入猪尾。 6.炒上糖色。 7.放入剩余的调料炒匀,大火烧开。 8.盛盘。制作小贴士
1,加白酒可以增香。
2,炒糖色时要用小火。
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