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红烧猪尾的做法

红烧猪尾的做法

红烧猪尾的食材

    500g猪尾

    15g葱

    10g姜

    5g蒜

    10ml酱油

    10ml美极鲜

    5ml白酒

    3g五香粉

    2粒八角

    10g冰糖

    25ml花生油

    800ml清水

    4g盐

红烧猪尾的做法

1.猪尾洗净斩块。 2.葱切段,姜切片。 3.热锅下油,放入冰糖小火翻炒。 4.炒出糖色。 5.放入猪尾。 6.炒上糖色。 7.放入剩余的调料炒匀,大火烧开。 8.盛盘。

制作小贴士

1,加白酒可以增香。
2,炒糖色时要用小火。

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