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香菇海鲜疙瘩汤的做法

香菇海鲜疙瘩汤的食材

100g面粉

100g土豆

60g香菇

1只斑节虾

50g蛤蜊肉

5g葱

3g姜

800ml水

6g盐

20ml花生油

香菇海鲜疙瘩汤的做法

1.土豆去皮洗净切片。 2.香菇洗净切片。 3.热锅下油，先放入少许葱姜炝锅。 4.再放入土豆和香菇翻炒。 5.炒出香味。 6.加入清水。 7.盖盖烧开。 8.面粉加适量的水搅拌成面疙瘩。 9.待锅开后用手撒入面疙瘩。 10.用铲子拌匀。 11.再放入蛤蜊肉和大虾，葱姜末。 12.盛入碗中。

制作小贴士

1，往汤中加疙瘩汤时要用小火。
2，疙瘩汤的配料可依照个人口味添加。
3，不要加味精。

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