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美极牛百叶的做法

美极牛百叶的食材

250g牛百叶

15g葱

10ml美极鲜

3ml蚝油

10ml辣椒油

5ml醋

美极牛百叶的做法

1.牛百叶切成条。 2.放入开水中焯一下马上取出。 3.放入准备好的冰水中冰镇一下盛出控一下水分。 4.盛盘。

制作小贴士

1，百叶焯水后最好放入冰水中冰镇一下，这样再凉拌味道才好。
2，调料依照个人口味酌情添加。

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