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西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的食材

300g西红柿

3个鸡蛋

5g葱

3g姜

5g蒜

5g盐

25ml花生油

西红柿炒鸡蛋的做法

1.西红柿洗净切成小块。 2.从切末，姜切丝，蒜切片。 3.鸡蛋打成蛋液。 4.锅中下宽油放入蛋液滑散炒至八成熟盛出备用。 5.热锅下油，先放入少许姜、蒜炝锅。 6.放入西红柿翻炒。 7.炒至出汤。 8.放入鸡蛋。 9.盛盘。

制作小贴士

炒这道菜不能放味精。

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