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清炒菠菜的做法

清炒菠菜的食材

500g菠菜

3g葱

3g姜

4g盐

15ml花生油

清炒菠菜的做法

1.菠菜洗净控水（菠菜的根别去掉，炒着吃也很香的）。 2.葱姜切末。
3.热锅下油，先放入少许葱姜炝锅。 4.再放入菠菜翻炒。 5.炒至菠菜变软出水，再放入剩下的葱姜，加盐。 6.盛盘。

制作小贴士

1，菠菜的根别去掉，炒着吃也很香的。
2，别加水，菠菜本身就出水。
3，炒制时间别太长，炒老了不好吃。

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