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芽菜炒鸡蛋的做法

芽菜炒鸡蛋的食材

50g芽菜

4个笨鸡蛋

10g葱

25ml花生油

芽菜炒鸡蛋的做法

1.芽菜放入盘中备用。 2.笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。 3.另起锅下油先放入少许葱花炝锅。
4.再放入芽菜炒出香味。
5.再放入炒好的笨鸡蛋。 6.盛盘。

制作小贴士

芽菜本身就是咸的，所以再炒的时候就不用放盐了。

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