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醋溜白菜的做法

醋溜白菜的食材

400g白菜帮

5g葱

5g姜

10g蒜

20ml醋

2ml味达美

20ml花生油

适量水淀粉

2g白砂糖

适量油

醋溜白菜的做法

1.白菜帮洗净用刀片成片。 2.葱姜蒜分别切末。 3.热锅下油，先放入少许葱姜炝锅。 4.再放入白菜帮翻炒。 5.当白菜帮刚开始变软时加入葱姜蒜末，醋，糖大火翻炒30秒。 6.盛盘。一份醋味十足的醋溜白菜就做好了。

制作小贴士

1，炒醋溜白菜只用白菜帮，不用白菜叶。
2，炒时用大火炒。

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