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白菜心拌豆皮的做法

白菜心拌豆皮的食材

200g白菜心

150g豆腐皮

10g葱

5ml酱油

5ml蚝油

10ml醋

10ml香油

10ml辣椒油

3g盐

白菜心拌豆皮的做法

1.白菜心切成丝。
2.豆腐皮切丝。 3.葱切丝。 4.把切好的豆腐丝入热水中焯水盛出备用。 5.拌匀，盛盘即可。

制作小贴士

1，切好的豆丝焯水可以去掉豆腥味。
2，白菜心生拌，不必焯水。
3，调料依照客人口味酌情添加。

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