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牛肉藕饼的做法

牛肉藕饼的食材

100g牛肉

50g火腿

300g藕

20g淀粉

1个鸡蛋

10g葱

5g姜

5ml美极鲜

5g盐

50ml花生油

牛肉藕饼的做法

1.牛肉剁成茸。 2.火腿切碎。 3.藕去皮洗净剁碎。 4.葱姜切末。 5.上述材料一起放入容器中加及及鸡蛋，淀粉，美极鲜，盐。 6.顺着一个方向绞打上劲。
7.把和好的馅分成小份放入煎锅中。 8.盛盘。

制作小贴士

1，煎的时候要用小火慢煎。
2，搅拌的时候顺着一个方向搅拌。

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