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清炒冬瓜的做法

清炒冬瓜的食材

400g冬瓜

5g葱

3g姜

4g盐

30ml清水

清炒冬瓜的做法

1.冬瓜去皮去瓤洗净切片。 2.葱姜分别切末。 3.热锅下油，先放入葱姜末炝锅。 4.放入冬瓜片。 5.翻炒至冬瓜开始变软。 6.翻炒均匀烧两分钟出锅即可。

制作小贴士

炒至时加少许水稍微炖一下味道更香。

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